L’économie de la peur.

Mauvais Forcément mauvais ! Forcément partiaux ! Forcément mensongers !   Chaque fois que les entreprises de l’alimentation travaillent sur un projet qui améliore OBJECTIVEMENT la vie des consommateurs, les marchands de la peur font obstruction. C’est leur business qui est en jeu. Les entreprises de l’alimentation travaillent sur une base de données fiables et mise à jour directement par les fabricants. Ils créent une plate-forme qui pourra ainsi servir une application comme YUKA ou Open Food Facts, et même les enrichir. Méfiez-vous, fuyez : c’est forcément une arnaque ! On pourrait décliner cet exemple à l’infini. Une entreprise de l’alimentation réduit le sel dans ses produits depuis 10 ans : tromperie ! Les entreprises de la sucrerie réduisent les quantités de sucre ? Mensonge ! Un chercheur sort une étude qui ne plaît pas aux marchands de la peur ? Ce dernier est forcément « acheté ». Cette vision manichéenne est non seulement datée. Mais aussi dangereuse. Face au défi collectif de mieux se nourrir, jouer les uns contre les autres n’est tout simplement pas une option. De même ...